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補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

2019-01-04 來源:自集趣事網

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

現在喝養生粥已經非常的流行和廣泛了,在街上有很多粥店,里面就有很多種養生粥可以讓大家選擇。但是現在也有很多人想自己做養生粥,卻不知道該怎么辦做才是正確的,沒關系,今天小編就給大家介紹一些適合在家自己做的養生粥。特別適合女性喝的益氣補血的養生粥哦!

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

一、糙米燕麥南瓜粥

1、糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力,并且糙米還能預防便秘,降壓降血脂。

2、燕麥中富含膳食纖維和皂苷素,可以幫助調節人體的腸胃功能,預防便秘。它還含有豐富的維生素E,可以保持肌膚彈性,是上好的美容品。

3、南瓜內含有維生素和果膠可保護胃腸,解毒促消化,亦能降壓,降血糖,抗癌是非常有益身體的健康蔬果。

此款藥膳粥最適合中老年人食用,可滋腎,補氣,降壓降脂,尤其是高血壓高血糖患者可經常食用,有很好的食療效果。

材料:南瓜500克、糙米30克、燕麥片50克、白糖適量。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用,南瓜去皮切塊。

3、把南瓜放入電壓鍋內再加入泡過的糙米,加入燕麥片,加入適量的清水。

4、按下營養飯-煮粥健,滴聲提示后即可開蓋,食用的時候可隨意加入白糖。

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

二、玫瑰紅棗補血粥

1、玫瑰調理月經痛經、祛斑防皺、治療便秘、美容養顏。

2、紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需購買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

3、黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾,脾胃虛弱等癥。

4、紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失為女性最好的美容養顏佳品

材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法:

1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。

2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。

3、等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。

4、粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

三、排骨蘿卜粥

胡蘿卜也叫紅蘿卜,含有大量胡蘿卜素,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。紅蘿卜中含有的胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著。紅蘿卜生吃養血,熟吃補身。其中的胡蘿卜素是脂溶性物質,用油爆炒是最好的食用方式,其營養物質可以充分被吸收。胡蘿卜洗凈削皮剁成塊與雞或排骨煲成湯或粥,營養倍增。

材料:胡蘿卜250克、排骨400克、粥米80克、清水1000毫升、味椒鹽適量、蔥粒適量

做法:

1、備好所有的食材

2、排骨擇洗干凈,去血水、焯燙一下。胡蘿卜去皮,洗凈,切粒。

3、胡蘿卜和排骨放入電壓力煲內膽中,加入清水。

4、蓋鍋蓋,選擇【豆/蹄筋】功能鍵

5、時間到,揭蓋,撒入味椒鹽調味即可。

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

四、調經補血湯

材料:雞腿1只,雞翅1只,雞腳3只,參鬚5錢,黃耆5錢,當歸2錢,紅花1錢

做法:

1、注入600cc于鍋中煮滾后,放入雞腿、雞翅、雞腳煮2分鐘去血水,取出沖洗干凈剁塊備用。

2、另取一鍋注入1000cc水于鍋中煮滾后,放入有材料一同熬煮1個半小時即可。

補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥

五、紅棗補血養顏粥

材料:紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖

做法:

1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。

2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵煮粥鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調成小火煮50分鐘左右即可。

3、粥熬好后,調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調入紅糖為最佳。

六、烏雞補血藥膳湯

1、烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。華膳道醫師曰:自《本草綱目》記載,烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

2、當歸補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

材料:當歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。

做法:

1、清洗所需食材,當歸,黨參,紅棗,枸杞,烏雞等。

2、烏雞洗干凈,切塊。

3、鍋中倒5碗水,倒入洗干凈的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。

4、把所有洗干凈控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開,煮35分鐘。

5、氣閥下去后,放入枸杞,加鹽調味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可。

七、鯉魚補血湯

材料:鯉魚500克,輔料:山藥(干)25克,枸杞子25克,棗(干)10克,桂圓肉25克,調料:黃酒100克

做法:

1、鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。

2、桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水,放入盅內。

3、藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。

4、紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。

八、養身補血紅豆紫米粥

材料:紅豆 1米杯,紫米 1米杯,黑糖 適量,鮮奶 適量

做法:

1、紅豆洗凈泡水2小時,用2杯水放電鍋(外鍋1杯水),待電鍋跳起燜30分鐘

2、紫米洗凈用1杯水泡1小時

3、取出紅豆,將紫米及泡紫米的1杯水加入紅豆中,再次放電鍋(外鍋1杯水),跳起再燜30分鐘

4、取出加黑糖拌勻到需要的甜度

5、共用了3杯水,煮好不是粥,而是干的,沒錯,放冰箱冷藏,吃的時候裝一碗,再加適量鮮奶就是冰涼的紅豆紫米粥。

九、補血益氣雜糧粥

材料:各種雜糧適量,糖適量

做法:

1、各種雜糧,能買到的,多種類。一般是黃豆、綠豆、紅豆、白蕓豆、黑豆、小米、碎玉米、意米、蓮子、燕麥各5克,紅棗三顆,煮出來能有倆小碗。

2、洗凈,放入電燉鍋中。

3、電燉鍋會保持小火,讓湯粥保持小小的沸騰。晚上睡前放入鍋中,調到低檔,煮8小時,雜糧都帶著較粗的皮。

4、早上起來,粥煮好了,早餐有了,喜歡吃甜食的就可以根據自己的口味加入紅糖,喜歡清淡可以不加糖,雜糧本身也有一種清甜。

十、白露黃金粥

材料:小米20克、大米20克、玉米粒20克、南瓜200克、紅棗4個、枸杞適量

做法:

1、先將南瓜切成粒。

2、鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入洗凈的小米、大米。

3、將水再次燒開,下入紅棗、玉米粒、南瓜,煮三十分鐘。

4、隨后加少許枸杞,煮一分鐘,即可出鍋。

十一、鮮蝦冬瓜粥

材料:冬瓜150克、大米60克、大明蝦100克、鹽適量、香菜適量、姜適量、胡椒粉適量

做法:

1、首先將大明蝦去須,姜切絲,香菜切末,冬瓜切丁。

2、鍋中倒入小半鍋清水,燒熱后倒入洗凈的大米,大火燒開,轉小火,煮十分鐘。

3、隨后加入冬瓜,煮二十分鐘,再倒入大明蝦,

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